Jimmy Braun est un des partenaires historiques du site Le Guide Santé avec qui il collabore depuis 11 ans.

Jimmy Braun vit au Japon où il a créé une startup dans les domaines de l'art-thérapie (musicothérapie et arts plastiques) et du bien-être. De formation musicologue (UFR Arts Strasbourg), médiateur culturel, et journaliste-pigiste (L'Est Républicain/La Liberté de l'Est), il est, depuis 1999, l'auteur de plusieurs centaines d'articles et d'interviews dans les secteurs de la culture (musique, art, événementiel,…), la santé et le bien-être. Il est aussi l'auteur de blognutritionsante.com depuis 2009, qui a aidé des centaines de personnes à mieux manger et se sentir mieux dans leur peau.

Patient-expert, il s'est intéressé aux sciences médicales et à la nutrition il y a des années quand on lui a diagnostiqué une leucémie (LAL) au C.H.U de Strasbourg (France). Grâce aux conseils avisés de plusieurs professionnels de la santé (dont le Pr. Oberlin, et le Dr Babin-Boilletot), il a alors élaboré un régime adapté à ses besoins et qui a contribué à sa guérison ; tout en se formant régulièrement en autodidacte en nutrition et en neurosciences cognitives. Il est l'auteur du livre "Chacun son régime !: Choisir la diète qui va fonctionner pour vous" (City Éditions/Idéo/Distribution Hachette, ISBN-13: 978-2824614793) publié en mai 2019, et collabore régulièrement sur le plan éditorial avec des partenaires du secteur santé/bien-être.

Actuellement, il développe notamment des projets innovants autour de la nutrition et du thé japonais (matcha,…), de l'art-thérapie, la musicothérapie et du design sonore médical pour des hôpitaux, des cliniques, et des centres médicaux et bien-être au Japon. Curieux et enthousiaste, il est toujours motivé pour relever de nouveaux défis. 

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