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De l'huile de poisson pour préserver du cancer du sein...

La consommation d'huile de poisson protègerait du cancer du sein, selon une étude publiée ce mois-ci dans la revue spécialisée Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

Des chercheurs américains ont analysé les données concernant les femmes d'une cohorte (population étudiée, ndlr) baptisée VITAL, mise en place pour explorer le lien entre risque de cancer et compléments alimentaires, qu'ils soient vitaminiques, minéraux ou autres. Au total, 35.016 femmes ménopausées, indemnes de cancer du sein au moment de l'inclusion, ont répondu à un questionnaire sur leur consommation de compléments alimentaires.

Au cours des six ans de suivi, 880 cancers du sein ont été diagnostiqués. En cohérence avec les données de la littérature scientifique, les chercheurs ont observé un risque de cancer du sein qui augmentait avec l'âge, la masse corporelle (rapport du poids sur le carré de la taille), le tabagisme, l'âge de la première grossesse et la durée d'un éventuel traitement hormonal. Des antécédents familiaux de cancer du sein, ou une histoire personnelle de biopsies bénignes du sein étaient également associés à un risque plus élevé.

Au niveau des compléments alimentaires, la consommation régulière d'huile de poisson a été liée à une réduction de 32% du risque de cancer mammaire. Cette diminution se limite aux cancers du sein canalaires infiltrants, formes cliniques les plus fréquentes, précisent les chercheurs.

Ce rôle bénéfique pourrait provenir de propriétés anti-inflammatoires. En effet, l'huile de poisson est riche en oméga-3, comme l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Ces acides gras polyinsaturés inhibent un facteur impliqué dans la production de certaines molécules de l'inflammation.

En revanche, les autres compléments, y compris ceux consommés pour soulager les symptômes de la ménopause comme l'Actaea racemosa, l'Angelica sinensis (l'Angélique de Chine ou dong quai), le soja, ou le millepertuis, n'ont pas été associés au risque de cancer du sein.

Toutefois, les chercheurs ne recommandent pas l'utilisation d'huile de poisson dans la prévention du cancer du sein, tant que son bénéfice n'est pas confirmé dans d'autres études.

(Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, vol.19, n°7, 13 pages)

 

© APM-Santé - PARIS, le 2 août 2010


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