Nutrition

Deuxième cause de décès dans le monde avec 8,8 millions de morts en 2015 selon l’OMS, le cancer est un enjeu majeur de santé publique.

Connus sous le nom de « graisses », les lipides constituent, avec les « protéines » et les « glucides », l’une des 3 grandes familles de macronutriments, et contribuent ainsi à l’apport énergétique

Les glucides. Ce mot vous dit sans doute quelque chose, mais savez-vous exactement à quoi cela correspond ?

L’origine même du mot, qui vient du grec ancien prôtos, signifie « essentiel », reflète le statut de premier ordre des protéines dans la nutrition humaine.

L’association entre la mortalité et l’indice de masse corporel (IMC) est connue. Une relation en U a été mise en évidence dans de nombreuses publications.

Cette revue systématique et de méta-analyse d’essais contrôlés randomisés réalisés jusqu’en 2017 a évalué les effets de la supplémentation en vitamine D pendant la grossesse.