Couvercles de poêle au bord graisseux : comment nettoyer l’anneau et la sortie de vapeur ?

Le vitrage du couvercle brille, mais dès qu’on regarde le bord métallique on remarque une accumulation de graisse sombre et visqueuse ? C’est l’un de ces recoins qu’on nettoie toujours par-dessus et qui, avec le temps, finit par se couvrir d’une couche de résidus qui semble difficile à éliminer.

Il faut savoir que l’anneau, l’union entre le verre et le métal, la poignée et la sortie de vapeur sont des zones où la vapeur se condense, la graisse éclabousse et les résidus restent piégés. Avec un peu deau chaude, savon dégraissant et un peu de patience, vous pourrez effectuer un nettoyage efficace sans recourir à des produits agressifs.

1 Laisse refroidir le couvercle avant de commencer

Nettoyer un couvercle encore chaud, en plus d’être inconfortable, peut endommager le verre s’il y a un changement brusque de température. Laisse-le refroidir complètement avant de le plonger dans l’évier ou de travailler dessus. Pas besoin d’attendre longtemps, dix ou quinze minutes à température ambiante suffisent.

2 Vérifie si la poignée peut être démontée

Beaucoup de poignées sont fixées par une vis centrale qui se desserre facilement à la main ou avec un tournevis plat. Si la tienne peut être retirée sans forcer, fais-le avant le nettoyage, car l’espace où elle se fixe au verre accumule de la graisse difficile d’accès lorsque la poignée est en place.

Une fois démontée, elle peut être nettoyée séparément en trempage. Si elle ne peut être démontée sans risque de casse, travaille directement autour de l’union avec la brosse.

3 Trempage dans l’eau chaude avec dégraissant

Remplissez l’évier ou une bassine d’eau chaude et ajoutez une bonne quantité de liquide vaisselle ou d’un dégraissant de cuisine. Plongez le couvercle à l’envers pour que l’anneau soit immergé et laissez-le tremper pendant cinq à dix minutes. Ce temps de trempage ramollit la graisse accumulée et facilite son retrait par la brosse sans trop d’effort.

4 Frotte l’anneau et l’orifice d’évacuation de la vapeur

Après le trempage, utilisez une brosse douce de cuisine ou une vieille brosse à dents pour nettoyer le bord métallique, l’union entre le verre et l’anneau, les vis de la poignée si elles sont visibles et l’orifice d’évacuation de la vapeur.

La brosse à dents est particulièrement utile dans les recoins les plus petits et dans les interstices des vis, là où une éponge n’atteint pas bien. Des passages courts et avec un peu de pression, l’eau chaude agissant encore suffisent pour retirer la majeure partie du résidu.

La sortie de vapeur mérite un peu plus d’attention, car il s’agit d’un petit orifice par lequel s’échappent les vapeurs de cuisson, et avec le temps il peut accumuler graisse et résidus qui peuvent commencer à sentir ou à s’obstruer partiellement.

Un cure-dent ou la brosse à dents, avec ses poils les plus fins, peut atteindre l’intérieur de l’orifice plus facilement que n’importe quelle éponge.

5 Bicarbonate pour la graisse les plus tenaces

Si, après le trempage et le brossage, il reste des zones de graisse plus incrustées, appliquez une petite quantité de bicarbonate directement sur le résidu avec l’éponge humide.

Le bicarbonate agit comme un abrasif doux qui aide à décoller sans rayer le métal. Frottez avec l’éponge et rincez bien à l’eau chaude afin d’éliminer tout résidu du produit.

Rincez bien à la fin, séchez avec un linge sec et vérifiez que l’orifice d’évacuation est bien dégagé, ce sont les dernières étapes avant de ranger le couvercle. Nettoyer ces zones toutes les deux ou trois semaines, plutôt que seulement lorsque les résidus deviennent très visibles, rend chaque nettoyage plus facile.