Torchons de cuisine malodorants : comment les suspendre et les changer pour les faire sécher plus rapidement

Vous est-il arrivé de sortir un linge de cuisine propre du tiroir et, après seulement deux ou trois utilisations, de sentir une odeur désagréable, rance ou d’humidité ancienne qui s’en dégage ? Beaucoup pensent que cela provient d’un lavage mal effectué. Or il s’avère que le séchage entre les utilisations compte aussi.
Tu verras, si le linge reste humide pendant longtemps, il devient l’écosystème parfait pour que les bactéries se multiplient. Par conséquent, si tu améliores le processus de séchage avec quelques gestes simples — et que tu évites les erreurs courantes —, tes textiles de cuisine ne généreront pas de mauvaises odeurs.
Conseils pour suspendre les torchons
Beaucoup commettent l’erreur de laisser les torchons de cuisine humides en boule près de l’évier. Cela ne fait qu’alimenter les mauvaises odeurs, car l’air ne circule pas à travers le tissu pour le faire sécher, restant humide plus longtemps. Et le tissu humide favorise la décomposition des particules alimentaires qu’il a pu retenir.
Pour éviter cela, il faut étendre les chiffons après usage afin qu’ils sèchent. Si vous avez une barre dans la cuisine, c’est la meilleure option, car l’humidité s’évapore rapidement et uniformément. Une autre alternative passe par l’utilisation d’un crochet et de les suspendre dans une zone ventilée de la cuisine. Il est important de ne pas suspendre les torchons dans des zones exposées à une vapeur constante, car ils ne sécheront pas.
De même, évite de laisser le torchon posé sur des surfaces mouillées, comme le rebord de l’évier. Là, il y aura toujours des traces d’eau, que le textile absorbera en restant humide.
Séparez les torchons selon les tâches
L’idéal est d’avoir un linge de cuisine pour chaque tâche. C’est-à-dire qu’un soit destiné à s’essuyer les mains, un autre à essuyer les couverts et la vaisselle et un autre à essuyer les plans de travail. Si vous utilisez le même pour tout, vous chargez le tissu d’un mélange de graisses, de savons et d’humidité, qui le saturera en quelques heures.
Quand changer les torchons ?
Le moment du changement des torchons peut varier un peu selon l’usage que vous en faites. L’idéal est de le faire avant qu’ils sentent mauvais, car ainsi vous freinez la prolifération des bactéries. En général, 48 heures est un délai raisonnable, mais si vous avez eu beaucoup d’activité dans la cuisine, vous pouvez les remplacer quotidiennement.
Mais sachez qu’il existe des situations qui exigent un changement immédiat. Par exemple, si le chiffon a touché des restes de nourriture et de graisse, ou des liquides de viande, poisson ou poulet crus, vous devez les laver au plus vite. De préférence à l’eau tiède, car ces résidus sont difficiles à retirer uniquement avec de l’eau froide.
En matière de torchons de cuisine, le séchage entre les utilisations est aussi important qu’un bon lavage. En effet, si vous le laissez sécher à plat et que vous réduisez le temps pendant lequel il reste humide, vous éviterez que l’odeur désagréable demeure dans les tissus.
À propos de l'auteur
Dr Jean-Pascal Del Bano
Médecin spécialiste en biologie clinique, cofondateur du groupe Le Guide Santé, le Dr Jean-Pascal Del Bano est le directeur de la rédaction du site Le Guide Santé. Après un parcours dans divers domaines complémentaires de la santé (laboratoire de biologie médicale, direction médicale de cliniques, centre de rééducation cardiaque), il a acquis une très bonne connaissance du monde de la santé et notamment du secteur hospitalier. Le Dr Del Bano a également été médecin responsable du traitement de données de plusieurs palmarès des hôpitaux édités dans la presse écrite et numérique.
