Comment nettoyer des poêles brûlées avec du papier aluminium (l’erreur à éviter)

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En regardant votre poêle, il est très probable que l’intérieur soit impeccable. Mais, en la retournant et en observant l’extérieur ou la base, il se peut que vous remarquiez des taches marron ou noires. Celles-ci proviennent de la graisse et des résidus d’huile qui se sont carbonisés sous la chaleur de la cuisinière.

Ces taches ne donnent pas seulement à la poêle un air négligé, elles peuvent aussi altérer le transfert de chaleur. Pour les éliminer, il n’est pas nécessaire d’utiliser des nettoyants agressifs. Avec l’aide d’un produit courant dans la plupart des foyers, comme le papier d’aluminium, vous pourrez les résoudre.

1. Lave la sartén

Pour enlever les taches marron et noires à l’extérieur de la poêle, commence par la laver, en utilisant de l’eau et le liquide vaisselle que tu utilises habituellement. Cela aidera à déloger toute saleté détachée qu’elle pourrait contenir.


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2. Prépare l’outil

Vous allez couper un morceau d’environ 30 centimètres de papier d’aluminium et le froisser pour former une boule. Dans cette version irrégulière, le papier d’aluminium crée des arêtes suffisamment fermes pour arracher la graisse. Mais en même temps, il est moins agressif que d’autres métaux lourds.

3. Humidifie les taches

Pour ramollir les taches et faciliter le processus, humidifiez la poêle avec de l’eau chaude et appliquez quelques gouttes de liquide vaisselle directement sur la zone brûlée. Maintenant, si la saleté est très ancienne ou très répandue, appliquez sur celle-ci un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre de nettoyage, en le laissant agir pendant une minute, avant de commencer le nettoyage.

4. Frottez en douceur

Une fois la poêle prête, frottez la tache avec le papier d’aluminium, en mouvements circulaires, lents et réguliers. Vous remarquerez que l’eau à la surface devient sombre, signe que la tache se décolle.

Ensuite, rincez bien sous le robinet. Il est également conseillé de faire un lavage final de la poêle avec une éponge douce afin d’éliminer tout résidu de papier aluminium qui aurait pu rester, avant de l’utiliser à nouveau. Et si vous remarquez qu’il reste encore quelques taches, répétez l’opération.


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Une erreur fréquente que commettent beaucoup est d’appliquer cette astuce sur l’intérieur antiadhésif de la poêle. Et le papier aluminium ne fera que rayer le délicat revêtement protecteur qui empêche les aliments de coller à la poêle. Cette zone ne doit être lavée qu’avec des éponges très douces.

Si vous appliquez cette astuce une fois par mois, vous pourrez maintenir votre poêle libre de graisse. Cela ne la rendra pas seulement belle, mais prolongera aussi sa durée de vie. De même, cette astuce est polyvalente et peut servir à nettoyer d’autres ustensiles de cuisine, comme les casseroles et les marmites.

À propos de l'auteur

Dr Jean-Pascal Del Bano

Médecin spécialiste en biologie clinique, cofondateur du groupe Le Guide Santé, le Dr Jean-Pascal Del Bano est le directeur de la rédaction du site Le Guide Santé. Après un parcours dans divers domaines complémentaires de la santé (laboratoire de biologie médicale, direction médicale de cliniques, centre de rééducation cardiaque), il a acquis une très bonne connaissance du monde de la santé et notamment du secteur hospitalier. Le Dr Del Bano a également été médecin responsable du traitement de données de plusieurs palmarès des hôpitaux édités dans la presse écrite et numérique.

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