8 aliments à éviter pendant une croisière

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Voyager en mer est l’une des expériences que presque tout le monde rêve de vivre au moins une fois dans sa vie. C’est une façon de découvrir plusieurs lieux avec de nombreuses commodités, à bord d’un grand navire. Dans cet article, nous vous présentons une série d’aliments qu’il vaut mieux éviter lors d’une croisière.

Les croisières sont l’un des modes de tourisme les plus populaires au monde. En fait, selon des recherches, elles existent depuis 1845 et leur naissance a eu lieu en Europe. Depuis lors, elles ont évolué et représentent aujourd’hui une grande industrie du tourisme. Voyager à bord d’un croisière est une expérience unique, pleine de confort, de divertissements et de gastronomie délicieuse !

Cependant, il existe des recommandations à prendre en compte lorsque vous embarquez pour vos vacances afin d’éviter des risques inutiles. Bien que les croisières doivent respecter des standards rigoureux d’hygiène, il ne faut jamais négliger certains aliments à éviter.

Les aliments à éviter lors d’une croisière

Lorsque vous embarquez pour vos vacances à bord d’une croisière, rappelez-vous que vous êtes en voyage sur plusieurs jours, voire sur plusieurs semaines. Par conséquent, les produits ne peuvent pas être tout à fait frais, car ils ont été préparés ou mis en réserve à l’avance.

De plus, avec une grande disponibilité d’aliments, il est facile de se laisser aller et de terminer avec une indigestion. Surtout si vous effectuez un changement brutal dans votre régime alimentaire.

Rappelez-vous aussi que pouvoir manger et boire de tout ne signifie pas que cela doit être votre devoir de le faire ! D’un autre côté, l’hydratation est essentielle car vous serez en vacances qui pourraient être chaudes.

Voyons donc cette liste de 8 aliments à éviter à bord pour ne pas passer un mauvais moment. Attention !

1. Eau du robinet

Cette recommandation vaut aussi bien pour la vie à bord que pour les villes que vous découvrez lors des escales. En fait, il ne faut pas boire l’eau du robinet, à moins que vous sachiez précisément qu’il s’agit d’eau potable. Sinon, vous pourriez tomber malade avec des parasites, des bactéries ou souffrir de diarrhée.

2. Alcool

Bien que déguster un bon cocktail au milieu d’une croisière soit une excellente façon de profiter des loisirs, il est préférable de ne pas en abuser. Il existe de nombreux cocktails et verres proposés sur les croisières et ils peuvent être trompeurs quant à leur teneur en alcool. Toutefois, entre chaque verre, l’alcool agit sur le corps.

C’est une question pratique. Le mouvement et le séjour en haute mer pendant plusieurs jours peuvent provoquer des vertiges. Donc, combiné aux effets de l’alcool, le résultat n’est pas favorable.

De plus, passer une gueule de bois en pleine croisière ne semble pas être une bonne idée. Il vaut mieux profiter sans tomber dans l’ivresse.

Les cocktails à bord des croisières sont tentants, mais consommés en excès, ils compliquent les vacances.

3. Snacks en pleine nuit

La plupart des croisières offrent des options de restauration quasi 24 heures sur 24. Toutefois, il n’est pas toujours avisé de multiplier les buffets nocturnes. En général, vous trouverez des plats rapides, gras et salés. Bien que cela puisse paraître très tentant, cela pourrait vous laisser indigeste pour le lendemain.

4. Les sauces et les condiments, des aliments à éviter sur une croisière

Certaines options d’alimentation à bord, comme les snacks, se situeront dans les zones de divertissement en plein air. Elles seront donc exposées au soleil pendant plusieurs heures.

Dans ce contexte, il est préférable d’éviter d’utiliser des sauces comme le ketchup, les mayonnaises ou les moutardes. En effet, l’exposition au soleil les rend susceptibles au développement de bactéries. De plus, elles passent de main en main et ne sont pas toujours en bon état.

5. Sushi et plats crus

L’un des aliments à éviter sur une croisière est le sushi et d’autres préparations crues. Cela s’explique par le fait qu’il s’agit d’une préparation susceptible de développer des bactéries si elle n’est pas manipulée correctement. Elle doit être correctement réfrigérée, ce qui semble difficile à assurer tout au long du service au buffet.

De plus, comme les croisières s’approvisionnent avant le départ, il est difficile de connaître la fraîcheur du poisson et des fruits de mer. Il est donc préférable de ne pas s’exposer à un risque inutile.

6. Oeufs brouillés

Les œufs brouillés sont des produits non pasteurisés qui peuvent contenir et favoriser la multiplication de bactéries. En général, les œufs des buffets sont en poudre.

Ils ne sont donc pas les plus frais ou nutritifs. Si vous souhaitez en consommer, le mieux est de vous diriger vers l’atelier où ils sont préparés en direct. Vous pouvez demander d’y ajouter du jambon, du fromage ou des légumes.

7. Desserts et sucres

Tout le monde sait que pendant les vacances on peut s’autoriser des choses moins saines. Cependant, il est important de continuer à prendre soin de soi.

Les chariots de desserts constituent une grande tentation sur les croisières. Glaces, gâteaux, flans, biscuits, chocolats et brioches sucrées donnent l’eau à la bouche.

Pourtant, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande que la consommation quotidienne de sucre ne dépasse pas 25 grammes par jour. Entre les boissons sucrées, les cocktails et les desserts, il est vraiment facile de dépasser cette limite.

Mesa de postres en un crucero.
Les tables de desserts sont tentantes. Mais vous pouvez continuer à prendre soin de vous si vous régulez la quantité que vous ingérez.

8. Attention aux fruits et légumes

Il ne s’agit pas d’éviter tous les fruits et légumes, mais ceux qui restent longtemps au buffet. En effet, ils ont tendance à être fades ou même risqués.

En ce sens, pour les fruits, vous pouvez privilégier ceux qui restent entiers, comme des pommes ou des poires, et les laver vous-même. Si vous optez pour des fruits épluchés et coupés, assurez-vous qu’ils soient en bon état et frais. Il en va de même pour les légumes.

De plus, il vaut mieux éviter les légumes qui sont recouverts de sauces et condiments. Il est préférable de privilégier des légumes frais ou grillés. De surcroît, cela vous apportera une bonne teneur en fibres qui aidera à maintenir une bonne digestion à bord.

Alimentation pour régimes spéciaux lors d’une croisière

Si vous êtes allergique ou intolérant à un aliment, ou si vous suivez un régime particulier, vous vous posez assurément des questions avant d’embarquer. Cependant, pas de souci. Aujourd’hui, la plupart des compagnies savent s’adapter à vos besoins spécifiques.

Ainsi, si vous êtes cœliaque ou intolérant au gluten, allergique ou intolérant aux produits laitiers, que vous suivez un régime végan, végétarien ou kasher, ou que vous souffrez d’allergie aux fruits à coque, vous pouvez contacter la croisiériste et demander des repas spéciaux. Il est toujours préférable de le signaler avant d’embarquer.

Prenez soin de votre nutrition en évitant les aliments à ne pas consommer lors d’une croisière

Maintenant que vous connaissez une série d’aliments à éviter lors d’une croisière, vous êtes prêt à prendre des précautions lors de vos prochaines vacances en haute mer. D’autre part, de nombreuses personnes éprouvent souvent des vertiges sur les croisières car elles ne sont pas habituées à naviguer sur un bateau. Pendant la période d’adaptation, il vaut mieux éviter d’avoir l’estomac trop plein.

Il est normal de se faire plaisir en vacances et d’opter pour du sucre, de la malbouffe ou de l’alcool en excès. Toutefois, il est toujours bon de privilégier la modération lors des repas.

Il ne s’agit pas seulement d’éviter des variations de poids, mais de veiller à une nutrition adaptée. Lorsqu’un buffet propose des dizaines de plats, il est facile de trop manger. Essayez d’être conscient de cela.

À propos de l'auteur

Dr Jean-Pascal Del Bano

Médecin spécialiste en biologie clinique, cofondateur du groupe Le Guide Santé, le Dr Jean-Pascal Del Bano est le directeur de la rédaction du site Le Guide Santé. Après un parcours dans divers domaines complémentaires de la santé (laboratoire de biologie médicale, direction médicale de cliniques, centre de rééducation cardiaque), il a acquis une très bonne connaissance du monde de la santé et notamment du secteur hospitalier. Le Dr Del Bano a également été médecin responsable du traitement de données de plusieurs palmarès des hôpitaux édités dans la presse écrite et numérique.

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