Les 7 fruits vedettes de juin et leurs bienfaits pour votre corps

Les fortes températures annoncent un mois de juin où l’on a plus que jamais envie de manger frais. Et rien de plus estival qu’un bon assortiment de fruits. Comme chaque début de mois, l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (Aesan) rappelle quelles sont les fruits actuellement de saison afin que le consommateur n’oublie pas de remplir le réfrigérateur de tous ces fruits et atteigne l’objectif de suivre un régime sain et équilibré.

Abricot

Les abricots les plus doux et les plus juteux se trouvent du fin du printemps jusqu’à la fin de l’été, c’est‑à‑dire entre mai et septembre. Selon la Fondation Espagnole de Nutrition (FEN), comparé à d’autres fruits, leur apport énergétique est assez faible en raison de leur grande teneur en eau et de leur apport modeste en glucides.

C’est un fruit riche en bêta-carotènes, qui se transforment en vitamine A dans l’organisme au fur et à mesure des besoins. En ce qui concerne sa teneur en micronutriments, il possède des quantités appréciables de potassium et de vitamine C.

Breva

(Foto: Freepik)

Le premier fruit du figuier, produit annuellement à la fin du printemps, porte le nom de breva (provenant des bourgeons floraux qui n’ont pas fructifié et qui sont restés en état latent durant l’hiver), tandis que les figues proprement dites se produisent en été‑automne.

Ce fruit est une source modérée de micronutriments comme le potassium, le calcium, le magnésium et de petites quantités de vitamines telles que la vitamine A, la vitamine C et le folate. En outre, il contient des antioxydants, principalement des polyphénols, qui peuvent présenter des bénéfices dans la protection contre les dommages oxydatifs.

Cerise

Elles sont riches principalement en glucides, surtout en sucres simples comme le fructose, qui est le sucre naturel des fruits. De plus, elles présentent une valeur calorique modérée par rapport à d’autres fruits et offrent une quantité importante de fibres.

En ce qui concerne leur apport en vitamines, elles se distinguent particulièrement par la vitamine C et la A, qui jouent un rôle d’antioxydants. Dans ce sens, elles aident à combattre les dommages oxydatifs dans les cellules, réduisant le risque de maladies chroniques. De plus, les cerises contiennent potassium et, dans une moindre mesure, magnésium, fer, phosphore et calcium (bien que la quantité de ce dernier soit anecdotiques). Par ailleurs, les composés bioactifs présents dans ce fruit, tels que les anthocyanes ou les flavonoïdes, possèdent un pouvoir anti‑inflammatoire.

Prune

Le principal composant des prunes est l’eau, suivie des glucides, parmi lesquels se distingue la présence de sorbitol, à faible effet laxatif, souligne la FEN. L’apport en vitamines n’est pas significatif, avec une teneur faible en provitamine A (plus abondante dans les variétés de couleur sombre) et en vitamine E.

Citron

La vitamine C du citron aide au fonctionnement normal du système nerveux, protège les cellules contre les dommages oxydatifs et améliore l’absorption du fer. De plus, elle est essentielle à la formation du collagène, qui contribue à maintenir en bon état les vaisseaux sanguins, les os, le cartilage, les gencives, la peau et les dents.

Cependant, la FEN souligne que les composants les plus intéressants du citron sont les phytocomposants, et plus précisément, les limonoïdes. Il s’agit de certains composés localisés dans l’écorce et qui semblent contribuer à la prévention de certains types de cancer. 

Par ailleurs, les flavonoïdes contenus dans le jus de citron possèdent deux propriétés significatives. D’une part, ils sont des antioxydants, ce qui les rend intéressants pour toutes les maladies d’origine oxydative: ischémie, rétinopathie, vieillissement cellulaire, diabète de type 2, voire certains cancers.

Pêche et nectarine

La nectarine est une variété de la pêche, un fruit qui contient de faibles quantités de fibres. Elles apportent de petites quantités de vitamines, parmi lesquelles on retient la vitamine C (une pêche couvre plus de 20 % des apports nutritionnels journaliers recommandés en vitamine C). Parmi les minéraux, le potassium est le plus élevé. Elles présentent également des coumarines, des substances aromatiques naturelles, dans leur composition.

Nèfle du Japon

La nèfle du Japon est un fruit à faible apport calorique, riche en eau, en fibres (en particulier les pectines) et en provitamine A. Son profil nutritionnel en fait un allié excellent pour les régimes de contrôle du poids et pour améliorer la santé intestinale.