Engrais liquide ou granulé : lequel choisir selon le type de plante ?

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Le moment est venu d’apporter l’engrais et, au sein de la pépinière, on a le choix entre deux options: un liquide qui se dilue dans l’eau et un granulé qui se mêle à la terre. Bien que les deux nourrissent les plantes, ils ne fonctionnent pas de la même manière et ne s’intègrent pas dans les mêmes situations.

Le choix ne dépend pas de savoir lequel est « meilleur », mais de ce dont la plante a besoin à ce moment précis, d’où elle est cultivée et de la constance que vous pouvez consacrer à son entretien.

L’engrais liquide agit plus rapidement, mais demande plus de constance

L’engrais liquide se dissout dans l’eau et s’applique directement avec l’arrosage. Les nutriments atteignent rapidement les racines, ce qui le rend utile lorsque la plante montre des signes de carence ou qu’elle est en pleine phase de croissance active.

Les engrais solubles sont particulièrement utiles lorsque des nutriments sont nécessaires rapidement. Cela dit, leur effet est de courte durée. L’excès se perd avec l’eau de drainage, donc pour maintenir un apport constant il faut renouveler l’application toutes les une à deux semaines pendant la saison de croissance.

C’est une option pratique pour qui a déjà une habitude d’arrosage et peut ajouter l’engrais au moment même. Cela demande un peu de constance, mais ce n’est pas un effort considérable.


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Le granulé libère les nutriments progressivement

Les engrais granulés ou à libération lente s’incorporent au substrat et libèrent les nutriments progressivement sur des semaines ou des mois, selon le produit. Il n’est pas nécessaire de les appliquer fréquemment. Une ou deux fois par saison suffisent généralement.

Ils constituent une bonne option pour les plantes de jardin ou pour ceux qui préfèrent un abonnement plus espacés et moins dépendant du calendrier. Ils réduisent aussi le risque de surdosage ponctuel, qui peut brûler les racines lorsqu’on applique une grande quantité d’un coup.

Leur limitation réside dans la vitesse: lorsque la plante a besoin d’un apport immédiat, le granulé ne réagit pas aussi vite que le liquide.

Les plantes en pot peuvent nécessiter des apports plus fréquents

Les plantes cultivées en conteneur disposent d’un volume de substrat limité, et chaque arrosage entraîne une partie des nutriments disponibles. Cela les conduit à s’épuiser plus rapidement que les plantes de jardin ayant accès à une plus grande quantité de terre.

Pour les pots, l’engrais liquide est généralement plus pratique, car il permet de régler la dose avec précision et de l’adapter à la saison. Au printemps et en été, lorsque la plante est active, on l’applique plus fréquemment; à l’automne et en hiver, on la diminue ou on l’interrompt.

Le granulé peut aussi être utilisé dans les pots, notamment au début de la saison ou lors de la transplantation, mais il faut surveiller la quantité car dans un espace réduit il est plus facile de sur-fertiliser.

Les plantes à fleurs ou le potager ont des exigences différentes

Toutes les plantes n’ont pas le même équilibre nutritionnel. Les plantes à fleurs répondent généralement bien aux engrais plus riches en potassium, qui favorise la floraison. Les plantes du potager, en pleine phase végétative, peuvent nécessiter davantage d’azote pour le développement des feuilles et des tiges.

Dans un potager en période de grande production, l’engrais liquide appliqué avec l’arrosage peut être la solution la plus simple pour maintenir le rythme de production sans compliquer la gestion. Dans les arbustes de jardin peu exigeants, un granulé à libération lente au début du printemps peut suffire pour toute la saison.



La dose compte plus que le format

Une des erreurs les plus fréquentes lors de l’application d’engrais est de penser que plus on en donne, meilleurs seront les résultats. Un excès de nutriments, et tout particulièrement d’azote, peut brûler les racines ou provoquer une croissance excessive des feuilles au détriment de la floraison ou de la fructification.

Avant d’appliquer un engrais, il est bon d’observer la plante, de prendre en compte la saison et de lire l’étiquette du produit. Les doses recommandées par le fabricant constituent un point de départ raisonnable, et en cas de doute, il vaut mieux rester en dessous que de dépasser.

Le format, liquide ou granulé, est secondaire par rapport au choix du bon produit, au respect de la dose et à l’application au moment opportun.

À propos de l'auteur

Dr Jean-Pascal Del Bano

Médecin spécialiste en biologie clinique, cofondateur du groupe Le Guide Santé, le Dr Jean-Pascal Del Bano est le directeur de la rédaction du site Le Guide Santé. Après un parcours dans divers domaines complémentaires de la santé (laboratoire de biologie médicale, direction médicale de cliniques, centre de rééducation cardiaque), il a acquis une très bonne connaissance du monde de la santé et notamment du secteur hospitalier. Le Dr Del Bano a également été médecin responsable du traitement de données de plusieurs palmarès des hôpitaux édités dans la presse écrite et numérique.

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