Régimes pour les enfants en surpoids ou obèses

Au cours des dernières années, la quantité d’enfants souffrant de surpoids ou d’obésité a fortement augmenté. De nombreux parents cherchent des solutions pour l’alimentation de leurs enfants afin de prévenir de futures complications de santé. Pour cela, il est fondamental de stimuler une vie plus active et d’appliquer des régimes pour les enfants qui présentent des problèmes de surpoids ou d’obésité.

L’obésité infantile est l’un des problèmes de santé publique les plus graves du XXIe siècle. Le problème est mondial et affecte progressivement de nombreux pays à revenu faible ou moyen. Le souci est que les enfants avec des problèmes de poids tendent à conserver cette condition à l’âge adulte et, de plus, ils présentent un risque plus élevé, à un âge plus précoce, de développer des problèmes cardiaques, du diabète, de l’asthme et même des problèmes liés à la discrimination sociale.

Le surpoids, l’obésité et les maladies associées sont en grande partie évitables. Par conséquent, il faut accorder une grande priorité à la prévention de l’obésité infantile.

Comment savoir si un enfant est en surpoids ou obèse ?

Les enfants grandissent à des rythmes différents et leur masse grasse varie selon l’âge et le sexe. Par conséquent, il n’est pas toujours facile de déterminer si un enfant est en surpoids. Néanmoins, il est possible de savoir si un enfant est en surpoids ou obèse en mesurant son indice de masse corporelle (IMC).

Dans le cas particulier des mineurs, l’IMC est spécifique à l’âge et au sexe, et on l’appelle « IMC pour l’âge ». Il peut être établi à l’aide de tableaux de croissance développés par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États‑Unis, qui utilisent un chiffre appelé centile qui définit :

• Poids sain : centile 5 à 84.
• Surpoids : centile 85 à 94.
• Obèse : centile 95 ou supérieur.

Aider les enfants en surpoids à adopter des habitudes saines

Para obtener resultados de las dietas para niños con problemas de obesidad, es esencial equilibrar la ingesta de calorías mediante una alimentación adecuada. La base de esta dieta será la siguiente:

• Encourager la consommation de fruits, de légumes et de produits céréaliers complets, afin d’éviter les aliments raffinés. Ce modèle contribuera à réduire le risque de maladies, selon une étude publiée dans International Journal of Epidemiology.
• Il sera également important d’inclure dans le régime des produits laitiers pauvres en matières grasses
• Réduire la consommation de viandes rouges au profit de viandes maigres comme les volailles ou le poisson.
• Les légumineuses doivent aussi faire partie intégrante de ces régimes pour les enfants en surpoids, car elles constituent une source importante de protéines et, par ailleurs, elles apportent des fibres, élément qui a démontré augmenter la sensation de satiété.
• Les quantités doivent être modérées, afin d’éviter des apports caloriques excessifs
• Bien sûr, limiter considérablement la consommation de sucre et les graisses trans. Il existe des preuves selon lesquelles ces substances peuvent favoriser l’inflammation et augmenter le risque de développer des pathologies.
• L’une des clés de ces régimes sera d’éviter que les enfants consomment beaucoup de boissons sucrées ou de pâtisseries industrielles.

Il faut faire preuve de créativité et trouver des méthodes pour réaliser des versions plus saines des plats favoris des enfants. Également chercher des façons créatives d’intégrer des aliments moins appétissants pour les enfants, comme les légumes.

Modèles de régimes pour les enfants en surpoids ou obèses

Pour offrir quelques idées sur des régimes adaptés pour les enfants en surpoids, nous proposons deux exemples de menues journaliers.

Menu 1

• Petit-déjeuner : il est essentiel d’intégrer des produits laitiers entiers et de les accompagner de tartines de pain complet avec de l’huile d’olive et d’un jus de fruits naturel.
• Déjeuner : une salade verte avec des graines et quelques légumes apportera énergie et protéines. On peut aussi prévoir des pâtes avec légumes ou du poisson à la plancha. En dessert, il est important de limiter le sucre et de proposer des fruits ou un yaourt écrémé.
• Goûter : il ne doit pas être trop consistant. Par exemple, un plat à base de fruits ou un bol de céréales complètes avec du lait entier.
• Dîner : il peut comprendre davantage de légumes, de la purée de pommes de terre ou un plat de poulet avec des légumes. En dessert, une banane ou une pêche pour compléter l’apport journalier en fruits.

Menu 2

A continuación, sugerimos otra alternativa para ampliar las posibilidades de la dieta:

• Desayuno: puede ser un batido de frutas con leche entera, unos cereales integrales o unas tostadas con mermelada light. También podría ser un yogur entero o unas tostadas con aguacate, aceite de oliva y sal. De esta forma, se adicionan a la dieta de los niños una buena cantidad de grasas naturales saludables.
• Comida: un plato de arroz integral con verduras o setas, unos guisantes con patata o una crema de calabacín puede aportar a los niños una buena cantidad de las verduras diarias requeridas.
• Merienda: a media tarde es bueno dar a los niños un aperitivo basado en fruta o en lácteos enteros. Para incentivarlos a seguir la dieta, otra opción es darles pan con chocolate negro o queso light con miel. Así podrán tomar algo dulce pero sin un consumo excesivo de azúcar.
• Cena: para terminar su dieta diaria con una ingesta suave, podemos preparar una ensalada de frutas, espárragos gratinados o unas brochetas de queso y mozzarella.

Vigile la dieta pour éviter le surpoids et l’obésité

En définitive, la clé de ces régimes pour les enfants en surpoids ou obèses est de réduire la consommation de sucre. Il sera également important d’éviter que les enfants ne mangent des repas rapides, souvent basés sur des produits precuisinés.

Nous devons éviter qu’ils mangent de manière distraite, comme des bonbons devant la télévision et, bien sûr, d’inciter à l’exercice physique régulière.

N’oubliez pas de consulter systématiquement un médecin pour convenir du régime et vous assurer de ne priver aucun nutriment.