Infection à Cyclospora : qu’est-ce que c’est et pourquoi elle provoque des diarrhées explosives

La cyclosporose est une maladie intestinale causée par le parasite microscopique Cyclospora cayetanensis, également connu sous le nom de Cyclospora. Les individus peuvent contracter cette infection en consommant des aliments ou de l’eau contaminés par le parasite et, bien qu’elle ne mette pas la vie en danger, il est utile de connaître les symptômes et de savoir quand il faut se rendre aux urgences. Comme l’expliquent le Ministère de la Santé, « la transmission se produit principalement par l’ingestion d’eau ou d’aliments crus contaminés par des ooquistes matures ou sporulés, tels que les fruits et légumes ».

Les principales sources de transmission sont :

• L’eau (y compris l’eau chlorée)

• Les aliments

Le sol contaminé par les selles d’une personne malade ou porteuse asymptomatique. Bien que le mécanisme de transmission ne soit pas encore clairement établi, « on soupçonne que les animaux puissent jouer un rôle ». Par ailleurs, selon les informations, « la transmission d’homme à homme est difficile, car les ooquistes expulsés dans les selles sont immatures et nécessitent 1 à 2 semaines pour devenir infectieux ».

Unsplash

Symptômes de cette infection

En ce qui concerne les symptômes, les experts de l’Agence espagnole de sécurité alimentaire indiquent que cette infection, la cyclosporose ou cyclosporose intestinale, « peut être asymptomatique ou symptomatique et touche généralement les enfants de moins de 5 ans et les personnes immunodéprimées ».

Les symptômes apparaissent après une période d’incubation variable de 1 à 14 jours et se manifestent par :

• Ressenti général inconfortable et fièvre légère

• Apparition brutale de diarrhée aqueuse et non sanglante, avec 5 à 10 selles par jour

• Asthénie

• Anorexie

• Nausées

• Vomissements

• Flatulences

• Éventuellement douleur abdominale, estérorée, malabsorption du D-xyl ose et myalgies

Il est important de noter que la diarrhée initiale dure environ 3 à 4 jours, mais au bout de quelques jours et pendant plusieurs semaines, « des épisodes diarrhéiques intermittents, d’intensité variable, apparaissent et peuvent conduire à une perte de poids ». Pendant les périodes sans diarrhée, « l’asthénie et l’anorexie persistent ».

La résolution des symptômes survient de manière brutale et est associée à la disparition des ooquistes fécaux.

Bien que la maladie ne soit pas mortelle, des complications peuvent survenir comme une malabsorption, une cholécystite alithiasique et une arthrite réactive, principalement chez les personnes immunodéprimées (patients atteints du SIDA).

Comment prévenir

Comme pour la plupart des maladies infectieuses, les mesures d’hygiène sont essentielles pour éviter la contagion.

Selon l’agence, ils recommandent :

• Le contrôle sanitaire et hygiénique de l’eau et des aliments.

• Éviter la consommation d’eau ou d’aliments susceptibles d’être contaminés par des matières fécales.

• Bien laver tous les fruits et légumes avant de les consommer.

• Si l’on utilise des eaux usées pour l’irrigation, respecter la législation spécifique concernant leurs usages.

• Lavage fréquent des mains

• Ne pas manger ni boire avec les mains sales